市食品药品监管局为春节猪肉市场立“规矩”
发布日期:2021-11-14 05:17   来源:未知   阅读:

  阜新,寓意“物阜民丰,焕然一新”,1940年置市。位于辽宁省西北部,东接沈阳市,南邻锦州市,西连朝阳市,北靠内蒙古自治区。全市总面积10326平方千米,其中城市建成区76.5平方千米。下辖2县5区及1个国家级高新技术产业开发区。全市常住人口173.9万人,其中城镇人口102.9万人。628945.com新能源市场大突破上汽红,阜新是全国第一个资源型城市经济转型试点市、国家扶贫改革试验区,也是国家首批循环经济试点市之一、“中国优秀旅游城市”、首批全国篮球城和省级园林城市。

  浏览量:28文字大小:春节近了,我市的猪肉市场越来越火,这种生活中须臾不能离开的食品,其安全问题应该引起人们的重视。前不久,为确保春节期间猪肉市场的安全问题,谨防病从口入,市食品药品监督管理部门组织多家单位对市区内多家农贸市场进行“微服私访”,结果发现,80%的猪肉经营业主现场不能提供检验检疫合格证,此种现象令人尴尬!当然,我们不能一概把无检验检疫合格证的猪肉及制品均视为“问题猪肉”,大可不必“谈肉色变”,但是,只有检印章而无检验检疫合格证的猪肉和“问题猪肉”极易混淆,尽管目前在我市猪肉市场还未发现“问题猪肉”。市食品药品监督管理局的马振才如是说。绝不能让“问题猪肉”一斤一两流入猪肉市场。近日,市食品药品监督管理局对猪肉及制品的经营业主和相关部门立了“三条规矩”:其一,切实加强生猪定点屠宰的管理,加强监督检查,严厉查处私屠滥宰现象,杜绝非检疫猪肉流入市场;其二,凡进入城区农贸市场销售的猪肉,严格实行市场“准入制度”,经销业户必须提供“一章一证”,即检疫章和检疫合格证,才能进入市场,并建立购售台账。管理部门要加强日常市场检查;其三,加强猪肉及制品卫生和质量管理,规范猪肉熟食品加工点环境卫生、操作人员的健康体检等管理,加强日常市场的巡查,对不符合卫生要求的业主进行限期整改,加强加工企业产品质量的检测,确保熟食制品符合标准。

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